9. Sınıf
Yiyecek İçecek Hizmetleri (Temel Mutfak ve Servis Becerileri)
2026-2027 eğitim yılı 9. Sınıf Meslek Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri (Temel Mutfak ve Servis Becerileri) dersi için en güncel yıllık planı sunuyoruz. Yeni Maarif Modeli'ne uygun olarak haftalık 6 ders saati üzerinden hazırlanan plan, öğretim programındaki tüm üniteleri eksiksiz içerir. Planı Word formatında indirerek okulunuza ve sınıfınıza göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
| Ünite / Tema | Ders Saati |
|---|---|
| 1-Servis Hazırlıkları | 42 |
| 2-Bulaşık Yıkama ve Atık Yönetimi | 24 |
| 3-Garnitürler | 36 |
| 4-Çorbalar | 36 |
| 5-Yumurtalar | 30 |
| 6-Kolay Hamur İşleri | 36 |
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 9. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Temel Mutfak ve Servis Becerileri) |
| Müfredat | Maarif Modeli |
| Haftalık Ders Saati | 6 |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |