9. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Beslenme İlkeleri ve Hijyen) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    9. Sınıf

  • Evrak Türü

    Yiyecek İçecek Hizmetleri (Beslenme İlkeleri ve Hijyen)

2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 9. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Beslenme İlkeleri ve Hijyen) dersi yıllık planı, yeni yayımlanan Maarif Modeli'ne tam uyumludur. Haftalık 2 ders saati temel alınarak hazırlanan plan, "Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri", "Besin Ögeleri" ve "Menü Oluşturma" gibi tüm temaları ve kazanımları içermektedir. Planı Word formatında indirerek kendi okulunuza göre kolayca özelleştirebilirsiniz.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / TemaDers Saati
1-Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri 8
2-Kişisel Hijyen 8
3-Hijyen ve Sanitasyon 8
4-Mutfak Üniteleri 10
5-Besin Ögeleri 14
6-Besin Grupları 12
7-Menü Oluşturma 8

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • BİH.1.1. Mutfakta sağlık ve güvenlik sistemlerini açıklayabilme
  • BİH.2.1. Kişisel hijyeni yapabilme
  • BİH.3.1. Hijyen ve sanitasyon kurallarını açıklayabilme
  • BİH.4.1. Mutfak ünitelerini açıklayabilme
  • BİH.5.1. Besin ögelerini açıklayabilme
  • BİH.6.1. Besin gruplarını açıklayabilme
  • BİH.7.1. Menü oluşturabilme

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi9. Sınıf
DersYiyecek İçecek Hizmetleri (Beslenme İlkeleri ve Hijyen)
MüfredatMaarif Modeli
Haftalık Ders Saati2
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, sayfamızdan 2026-2027 eğitim öğretim yılına ait 9. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Beslenme İlkeleri ve Hijyen) dersi yıllık planını ücretsiz olarak indirebilirsiniz.

Evet, bu plan en güncel öğretim programı olan Maarif Modeli'ne göre ve 2026-2027 yılı için hazırlanmıştır. Tüm üniteler ve kazanımlar yeni müfredata uyumludur.

Yıllık plan, üzerinde kolayca değişiklik yapabilmeniz için Microsoft Word (.docx) formatında hazırlanmıştır. İndirdikten sonra kendi ihtiyaçlarınıza göre düzenleyebilirsiniz.

Plan, Maarif Modeli'nde yer alan "Mutfakta Sağlık ve Güvenlik Sistemleri", "Kişisel Hijyen", "Hijyen ve Sanitasyon", "Besin Ögeleri", "Besin Grupları" ve "Menü Oluşturma" gibi tüm üniteleri kapsamaktadır.

Plan, 9. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Beslenme İlkeleri ve Hijyen) dersinin haftalık 2 ders saati uygulamasına göre düzenlenmiştir.