9. Sınıf
Marmara Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama)
2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 9. Sınıf Marmara Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. Plan, yeni Maarif Modeli öğretim programına ve haftalık 2 ders saatine göre oluşturulmuştur. Belge, programdaki tüm üniteleri ve ilgili kazanımları içermektedir.
| Ünite / Tema | Ders Saati |
|---|---|
| 1-Besin Ögeleri | 16 |
| 2-Besin Grupları | 12 |
| 3-Menü Planlama | 10 |
| 4-İşlevsel Besinler | 6 |
| 5-Gıdalara Karşı Gelişen Toksik Olmayan Durumlar | 6 |
| 6-Özel Durumlarda Beslenme | 18 |
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 9. Sınıf |
| Ders | Marmara Gastronomi ve Mutfak Sanatları (Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama) |
| Müfredat | Maarif Modeli |
| Haftalık Ders Saati | 2 |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |