9. Sınıf
Gıda Teknolojisi (Gıda Hijyeni ve Sanitasyon)
2026-2027 yılı 9. Sınıf Gıda Hijyeni ve Sanitasyon dersi yıllık planı, yeni Maarif Modeli'ne göre hazırlanmıştır. Haftalık 2 ders saatine göre düzenlenen plan, Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon, Atıkların Uzaklaştırılması ve Kalite Yönetim Sistemleri gibi tüm üniteleri içerir. Planı Word (docx) formatında indirerek okulunuza göre kolayca özelleştirebilirsiniz.
| Ünite / Tema | Ders Saati |
|---|---|
| 1-Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon | 16 |
| 2-Temizlik ve Dezenfeksiyon Malzemeleri | 12 |
| 3-Atıkların Uzaklaştırılması ve Haşerelerle Mücadele | 12 |
| 4-Gıda İşletmelerinde Su ve Hava Hijyeni | 12 |
| 5-Gıda Endüstrisinde Kalite Yönetim Sistemleri | 16 |
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 9. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Gıda Hijyeni ve Sanitasyon) |
| Müfredat | Maarif Modeli |
| Haftalık Ders Saati | 2 |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |