9. Sınıf
Gıda Teknolojisi (Gıda Endüstrisi)
2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 9. Sınıf Mesem Gıda Endüstrisi yıllık planı, MEB tarafından belirlenen güncel müfredata tam uyumludur. Plan, öğrencilerin mesleğe giriş yaparken ihtiyaç duyacağı iş sağlığı ve güvenliği ile yasal sorumluluklar gibi temel kazanımları içermektedir.
| Ünite / Tema |
|---|
| İş Sağlığı ve Güvenliği |
| Gıda İşletmelerinde Organizasyon |
| ARA TATİL |
| Gıda Güvenliği ve Standartları |
| Gıda Endüstrisinde Hijyen ve Sanitasyon |
| YARIYIL TATİLİ |
| Ambalajlama ve Depolama |
| Gıda Muhafaza Teknikleri |
| Genel Tekrar |
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 9. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Gıda Endüstrisi) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 07.09.2026 |