12. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (PRO - Aşçılık ve Servis Atölyesi 12*) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 12. Sınıf
- Evrak Türü
- Yiyecek İçecek Hizmetleri (PRO - Aşçılık ve Servis Atölyesi 12*)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 12. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (PRO - Aşçılık ve Servis Atölyesi 12*) Yıllık Planı Hakkında
9 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 yılı 12. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık ve Servis Atölyesi 12) dersi için MEB müfredatıyla uyumlu yıllık plan sitemizde yayındadır. Plan, öğrencilerin Türk mutfağına özgü sebze yemekleri, balık ve diğer su ürünlerini iş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun olarak hazırlayıp pişirme becerilerini kazanmalarını hedefler. Planı indirerek ders hazırlıklarınızı kolaylaştırabilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Sebze Yemekleri |
| Balıklar ve Su Ürünleri |
| Salatalar |
| ARA TATİL |
| Hamur Ürünleri |
| YARIYIL TATİLİ |
| Açık Büfe |
| Dolma ve Sarmalar |
| Çikolata ve Fondü |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak reçetesine uygun şekilde istenilen lezzet, kıvam ve görünümde Türk mutfağına özgü sıcak sebze yemeklerini pişirir.
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak reçetesine uygun şekilde istenilen lezzet, kıvam ve görünümde Türk mutfağına özgü soğuk sebze yemeklerini pişirir.
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak balıkları pişirmeye hazırlar ve tranche yapar.
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak reçetesine uygun şekilde istenilen kıvam, renk, lezzet ve görünümde balıkları pişirir ve konuk masasında tranche yapar.
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak kabuklu ve kabuksuz su ürünlerini pişirmeye hazırlar.
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak reçetesine uygun şekilde istenilen kıvam, renk, lezzet ve görünümde kabuklu-kabuksuz su ürünlerini pişirir ve konuk masasında tranche yapar.
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak reçetesine uygun şekilde sebzelerle istenilen kıvam, renk, lezzet ve görünümde salatalar hazırlar.
- İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak reçetesine uygun şekilde tahıl ve makarnalarla istenilen kıvam, renk, lezzet ve görünümde salatalar hazırlar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (PRO - Aşçılık ve Servis Atölyesi 12*) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
12. Sınıf Aşçılık ve Servis Atölyesi 12 dersi yıllık planı var mı?
Evet, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için güncel MEB müfredatına uygun olarak hazırlanmış 12. Sınıf Aşçılık ve Servis Atölyesi 12 dersi yıllık planını sayfamızdan indirebilirsiniz.
Yıllık plan 2026-2027 yılı için güncel mi?
Evet, planımız 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan en son MEB müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.
Plan hangi formatta ve düzenlenebilir mi?
Yıllık plan, Microsoft Word (.docx) formatında sunulmaktadır. İndirdikten sonra kendi okulunuza ve öğrencilerinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
12. Sınıf Aşçılık ve Servis Atölyesi 12 yıllık planı hangi kazanımları içeriyor?
Plan, MEB programı doğrultusunda Türk mutfağına özgü sıcak ve soğuk sebze yemekleri, balıkların ve diğer su ürünlerinin hazırlanması, pişirilmesi ve sunumu gibi mesleki yeterlilikleri kazandırmaya yönelik konuları içermektedir.
Planı indirmek için üye olmak ya da ücret ödemek gerekiyor mu?
Hayır, sitemizdeki yıllık planları herhangi bir üyelik veya ücret zorunluluğu olmadan tamamen ücretsiz olarak indirebilirsiniz.