12. Sınıf
Yiyecek İçecek Hizmetleri (Osmanlı Saray Mutfağı)
Meslek liselerinin 12. sınıflarında okutulan Yiyecek İçecek Hizmetleri (Osmanlı Saray Mutfağı) dersi için hazırlanan 2026-2027 yıllık plan dosyasını bu sayfadan indirebilirsiniz. Plan, MEB tarafından yayımlanan en güncel öğretim programına ve kazanımlara uygun olarak hazırlanmıştır. Dosyayı Word formatında indirerek kendi ders akışınıza göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
| Ünite / Tema |
|---|
| Saray Mutfağı |
| Osmanlı Mutfağında Başlangıç Yemekleri |
| ARA TATİL |
| Osmanlı Mutfağında Pilavlar |
| Osmanlı Mutfağında Ana Yemekler |
| YARIYIL TATİLİ |
| Osmanlı Mutfağında Tatlılar |
| Özel Gün Yemekleri |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Osmanlı Saray Mutfağı) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |