12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    12. Sınıf

  • Evrak Türü

    Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar)

Meslek liseleri için hazırlanan 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) dersi yıllık planı, 2026-2027 eğitim öğretim yılı MEB programına uygun olarak düzenlenmiştir. Bu plan, nişasta bazlı şeker ve şeker pancarının üretim süreçlerini kapsayan kazanımları içerir. Dosyayı indirerek derslerinizi kolayca planlayabilirsiniz.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / Tema
Pancardan Şeker Üretimi
Pancardan Şeker Üretimi (2 Saat) Ham Bal (3 Saat)
Ham Bal
ARA TATİL
Ham Bal (3 Saat) Pekmez Yapımı (2 Saat)
Pekmez Yapımı
YARIYIL TATİLİ
Pekmez Yapımı (4 Saat) Tahin/Tahin Helvası Üretimi (1 Saat)
Tahin / Tahin Helvası Üretimi
Tahin/Tahin Helvası Üretimi (2 Saat) Çikolata ve Lokum Üretimi (3 Saat)
Çikolata ve Lokum Üretimi
Çikolata ve Lokum Üretimi (4 Saat) Ketçap ve Mayonez Üretimi (1 Saat)
Ketçap ve Mayonez Üretimi
Sosyal Etkinlik Haftası

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • 1.1. Nişasta Bazlı Şeker
  • 1.2. Şeker Pancarının Kullanım Alanları ve Önemi
  • 1.3. Şeker Pancarından Elde Edilen Ürünler ve Yan Ürünler
  • 1.4. Pancarın Şekere İşlenmesi Aşamaları
  • 1.5. Pancarın Depolanmasını Etkileyen Faktörler
  • 1.6. Pancarın Fabrikaya Nakli ve Silolanması
  • 1.7. Pancar Silolarının Özellikleri
  • 1.8. Pancarın Yıkanması, Tartılması ve Kıyılması

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi12. Sınıf
DersGıda Teknolojisi (Özel Gıdalar)
MüfredatMEB müfredatı
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, sayfamızda 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) dersi için hazırlanmış 2026-2027 yılına ait güncel yıllık plan bulunmaktadır. 'İndir' butonunu kullanarak kolayca erişebilirsiniz.

Evet, sunulan tüm planlar 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan güncel Milli Eğitim Bakanlığı müfredatı ve kazanımları dikkate alınarak hazırlanmıştır.

Yıllık plan, üzerinde kolayca değişiklik yapabilmeniz için Microsoft Word (.doc/.docx) formatında hazırlanmıştır. İndirdikten sonra kendi okulunuza ve öğrencilerinize göre özelleştirebilirsiniz.

Plan, müfredat kapsamında yer alan Nişasta Bazlı Şeker, Şeker Pancarının Kullanım Alanları, Pancarın Şekere İşlenmesi Aşamaları ve Pancarın Depolanması gibi temel kazanımları ve konuları içermektedir.

Hayır, sitemizdeki planları indirmek için herhangi bir üyelik oluşturmanız veya ücret ödemeniz gerekmemektedir. Planlar tüm öğretmenlerimizin kullanımına ücretsiz olarak sunulmuştur.