12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 12. Sınıf
- Evrak Türü
- Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) Yıllık Planı Hakkında
12 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
12. Sınıf Meslek Lisesi Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersi için hazırlanan 2026-2027 yıllık planı, MEB müfredatıyla tam uyumludur. Plan, tahıl tanelerinin sınıflandırılması, buğdayın işlenmesi ve un/irmik üretimi gibi temel kazanımları içerir. Word formatındaki dosyayı indirerek kendi okulunuza göre kolayca özelleştirebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Un ve İrmik Üretimi |
| Bulgur Üretimi |
| ARA TATİL |
| Nişasta Üretimi |
| Ekmek Üretimi |
| YARIYIL TATİLİ |
| Bisküvi Üretimi |
| Makarna Üretimi |
| Makarna Üretimi (3 saat) Kuru Baklagiller (2saat) |
| Kuru Baklagiller |
| Kuruyemiş Çeşitleri |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Tahıl tanelerini kalite kriterlerine uygun olarak sınıflandırır.
- 2. Buğdayı içindeki yabancı maddeleri ayırır.
- 3. Buğdayı makine kullanım talimatına uyarak tavlar.
- 4. Valsli değirmen kullanım talimatına uyarak buğday öğütür.
- 5. Tekniğine uygun un ve irmik paçalı hazırlar.
- 6. Tekniğine uygun kullanım amacına göre hazırlanan irmik çeşitlerini sınıflandırır.
- 1. Tekniğine uygun bulgurluk buğdayı pişirir.
- 2. Tekniğine uygun bulgurluk buğdayı kırar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersi için yıllık plan var mı?
Evet, sayfamızda 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersine ait 2026-2027 eğitim-öğretim yılı yıllık planını bulabilir ve indirebilirsiniz.
Bu yıllık plan 2026-2027 yılı için güncel mi?
Evet, bu plan 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan güncel MEB müfredatı ve çalışma takvimi esas alınarak hazırlanmıştır.
Planlar hangi müfredata göre hazırlanıyor?
Tüm planlarımız, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) tarafından yayınlanan en güncel öğretim programları ve yönetmelikler esas alınarak hazırlanmaktadır.
12. Sınıf Hububat İşleme yıllık planı hangi konuları kapsıyor?
Yıllık plan, müfredata uygun olarak tahıl tanelerini sınıflandırma, buğdayı temizleme, tavlama, öğütme ve tekniğine uygun un/irmik paçalı hazırlama gibi temel kazanımları içermektedir.
Planları hangi formatta indirebilirim, düzenleme yapabilir miyim?
Yıllık plan, genellikle Microsoft Word (.docx) formatında sunulur. Bu sayede bilgisayarınıza indirip kolayca düzenleyebilir ve kendi ihtiyaçlarınıza göre uyarlayabilirsiniz.