2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Gıda İşleme Makineleri) dersi yıllık planı, güncel MEB müfredatıyla tam uyumludur. Bu plan, öğrencilerin gıda sektöründe kullanılan temel makinelerin çalışma prensiplerini öğrenmelerini hedefler. Planı Word formatında kolayca indirip kendi ders akışınıza göre düzenleyebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
| Gıda Hammadde Hazırlama Makineleri |
| ARA TATİL |
| Gıda Üretim Süreci Makineleri |
| YARIYIL TATİLİ |
| Gıda Dolum ve Ambalajlama Makineleri |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Kullanım talimatlarına uygun olarak tartma ve ölçme makinelerini kullanır.
- 2. Kullanım talimatlarına uygun olarak taşıma, iletim sistemlerinin çalışma prensibini açıklar.
- 3. Kullanım talimatlarına uygun olarak yıkama, ayıklama ve sınıflama makinelerinin çalışma prensibini açıklar.
- 1. Kullanım talimatlarına uygun olarak boyut küçültme makinelerinin çalışma prensibini açıklar.
- 2. Kullanım talimatlarına uygun olarak karıştırma makinelerinin çalışma prensibini açıklar.
- 3. Kullanım talimatlarına uygun olarak ısıl işlem makinelerinin çalışma prensibini açıklar.
- 1. Kullanım talimatlarına uygun olarak dolum ve kapama makinelerinin çalışma prensibini açıklar.
- 2. Kullanım talimatlarına uygun olarak aseptik ambalajlama sistemlerinin çalışma prensiplerini açıklar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Gıda İşleme Makineleri) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular