12. Sınıf
Gıda Teknolojisi (Çay İşleme)
2026-2027 eğitim-öğretim yılı 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Çay İşleme) dersi yıllık planı, MEB tarafından yayınlanan en güncel müfredata göre hazırlanmıştır. Plan, öğrencilere çay bitkisinin özelliklerinden başlayarak yaş çayın alımı, muhafazası ve fabrikaya sevkiyatı gibi süreçleri öğretmeyi hedefler. Dosyayı Word formatında düzenlenebilir veya PDF olarak doğrudan indirebilirsiniz.
| Ünite / Tema |
|---|
| Siyah Çay Üretimi |
| ARA TATİL |
| YARIYIL TATİLİ |
| Siyah Çay Üretimi (2 Saat) Yeşil Çay Üretimi (3 Saat) |
| Yeşil Çay Üretimi |
| Yeşil Çay Üretimi (4 Saat) Bitkisel Çay Üretimi (1 Saat) |
| Bitkisel Çay Üretimi |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Çay İşleme) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |