12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Bitkisel Yağ İşleme) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 12. Sınıf
- Evrak Türü
- Gıda Teknolojisi (Bitkisel Yağ İşleme)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Bitkisel Yağ İşleme) Yıllık Planı Hakkında
6 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 yılı için hazırlanan 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Bitkisel Yağ İşleme) dersi yıllık planı, MEB'in güncel öğretim programına göre oluşturulmuştur. Plan, yağ kaynaklarının sınıflandırılması ve yağlı tohumlara uygulanan ön işlemler gibi temel kazanımları kapsamaktadır. Dosyayı indirerek kendi ders programınıza göre kolayca uyarlayabilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Bitkisel Yağ Üretimi |
| ARA TATİL |
| YARIYIL TATİLİ |
| Bitkisel Yağ Üretimi (2 Saat) Zeytinyağı Üretimi (3 Saat) |
| Zeytinyağı Üretimi |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1.1. Yağ kaynaklarının sınıflandırılması
- 1.2. Yağların fiziksel ve kimyasal özellikleri
- 1.3. Yağlı tohumların bozulmaya yol açan etmenler
- 1.4. Yağlı tohumların depolama yöntemleri
- 1.5. Yağlı tohumların temizlenmesi
- 1.6. Yağlı tohumlara uygulanan ön işlemler
- 1.6.1. Kabuk kırma ve tohumdan ayrılma işlemi
- 1.6.2. Tohum içinin ezilmesi
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Bitkisel Yağ İşleme) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Bitkisel Yağ İşleme) dersi için yıllık plan var mı?
Evet, sayfamızda 2026-2027 eğitim öğretim yılına ait 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Bitkisel Yağ İşleme) dersi yıllık planı mevcuttur. Planı kolayca indirebilirsiniz.
Bu yıllık plan güncel 2026-2027 müfredatına uygun mu?
Evet, sitemizdeki tüm planlar gibi 12. Sınıf Bitkisel Yağ İşleme yıllık planı da Milli Eğitim Bakanlığı'nın 2026-2027 eğitim öğretim yılı için yayımladığı en güncel müfredat ve kazanımlara tam uyumludur.
Plan dosyasını indirdikten sonra üzerinde değişiklik yapabilir miyim?
Evet, yıllık plan genellikle Word (.docx) formatında hazırlanır. Bu sayede bilgisayarınıza indirdikten sonra kendi okulunuzun çalışma takvimine veya ders işleyişinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Yıllık plan hangi kazanımları kapsıyor?
Plan, müfredat doğrultusunda yağ kaynaklarının sınıflandırılması, yağların fiziksel ve kimyasal özellikleri, yağlı tohumların depolanması ve yağlı tohumlara uygulanan ön işlemler gibi temel kazanımları hafta hafta işlenecek şekilde içerir.
Bu plan hangi okul türü için hazırlanmıştır?
Bu plan, Gıda Teknolojisi alan programını uygulayan mesleki ve teknik anadolu liselerinin 12. sınıflarında okutulan Bitkisel Yağ İşleme dersi için özel olarak hazırlanmıştır.