11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 11. Sınıf
- Evrak Türü
- Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11) Yıllık Planı Hakkında
6 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 eğitim-öğretim yılı 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11) dersi için hazırlanan yıllık planı bu sayfada bulabilirsiniz. MEB müfredatına tam uyumlu olan plan, ordövr, salata ve çorba servisi gibi konuları içermektedir. Word belgesi olarak indirip kendi ders akışınıza göre kolayca uyarlayabilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Yemek Gruplarının Servisi |
| ARA TATİL |
| YARIYIL TATİLİ |
| Yemek Gruplarının Servisi (1 Saat) İçecek Servisi (5 Saat) |
| İçecek Servisi |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde kıymetli antrelerin servisini yapar.
- 2. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde ordövr ve peynirlerin servisini yapar.
- 3. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde salataların servisini yapar.
- 4. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde çorba servisi yapar.
- 5. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde hamur işlerinin servisini yapar.
- 6. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde kıymetli sebzelerin servisini yapar.
- 7. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde meyve ve tatlı servisi yapar.
- 1. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına dikkat ederek içecek makinelerini hazırlar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.11.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
2026-2027 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11) dersinin yıllık planı var mı?
Evet, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Servis Atölyesi 11 dersi yıllık planını sayfamızdan indirebilirsiniz.
11. Sınıf Servis Atölyesi 11 yıllık planı güncel müfredata uygun mu?
Evet, hazırlanan yıllık plan, 2026-2027 yılı için geçerli olan en güncel Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) müfredatı ve kazanımları dikkate alınarak oluşturulmuştur.
Yıllık plan hangi formatta sunuluyor, üzerinde değişiklik yapabilir miyim?
Plan, genellikle Microsoft Word (.docx) formatında sunulmaktadır. Bu sayede bilgisayarınıza indirerek kendi okulunuzun takvimine veya ders işleyişinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Yıllık plan hangi temel kazanımları içeriyor?
Plan, servis ve nezaket kuralları çerçevesinde kıymetli antreler, ordövr ve peynirler, salatalar, çorbalar ve hamur işleri gibi ürünlerin servisini yapma kazanımlarını kapsamaktadır.
Bu plan mesleki ve teknik anadolu liseleri için uygun mudur?
Evet, bu plan özellikle mesleki ve teknik anadolu liselerinin Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında okutulan 11. Sınıf Servis Atölyesi 11 dersi için hazırlanmıştır.