11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    11. Sınıf

  • Evrak Türü

    Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11)

2026-2027 eğitim-öğretim yılı 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11) dersi için hazırlanan yıllık planı bu sayfada bulabilirsiniz. MEB müfredatına tam uyumlu olan plan, ordövr, salata ve çorba servisi gibi konuları içermektedir. Word belgesi olarak indirip kendi ders akışınıza göre kolayca uyarlayabilirsiniz.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / Tema
Yemek Gruplarının Servisi
ARA TATİL
YARIYIL TATİLİ
Yemek Gruplarının Servisi (1 Saat) İçecek Servisi (5 Saat)
İçecek Servisi
Sosyal Etkinlik Haftası

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • 1. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde kıymetli antrelerin servisini yapar.
  • 2. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde ordövr ve peynirlerin servisini yapar.
  • 3. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde salataların servisini yapar.
  • 4. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde çorba servisi yapar.
  • 5. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde hamur işlerinin servisini yapar.
  • 6. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde kıymetli sebzelerin servisini yapar.
  • 7. İş sağlığı ve güvenliği tedbirlerini alarak servis ve nezaket kurallarına uygun şekilde meyve ve tatlı servisi yapar.
  • 1. İş sağlığı ve güvenliği kurallarına dikkat ederek içecek makinelerini hazırlar.

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi11. Sınıf
DersYiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi 11)
MüfredatMEB müfredatı
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Servis Atölyesi 11 dersi yıllık planını sayfamızdan indirebilirsiniz.

Evet, hazırlanan yıllık plan, 2026-2027 yılı için geçerli olan en güncel Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) müfredatı ve kazanımları dikkate alınarak oluşturulmuştur.

Plan, genellikle Microsoft Word (.docx) formatında sunulmaktadır. Bu sayede bilgisayarınıza indirerek kendi okulunuzun takvimine veya ders işleyişinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.

Plan, servis ve nezaket kuralları çerçevesinde kıymetli antreler, ordövr ve peynirler, salatalar, çorbalar ve hamur işleri gibi ürünlerin servisini yapma kazanımlarını kapsamaktadır.

Evet, bu plan özellikle mesleki ve teknik anadolu liselerinin Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında okutulan 11. Sınıf Servis Atölyesi 11 dersi için hazırlanmıştır.