11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Pasta Yapım Teknikleri) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    11. Sınıf

  • Evrak Türü

    Yiyecek İçecek Hizmetleri (Pasta Yapım Teknikleri)

2026-2027 eğitim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Pasta Yapım Teknikleri) dersi yıllık planı, MEB tarafından yayınlanan en güncel müfredata uygun olarak hazırlanmıştır. Bu plan, yaş pasta yapımında kullanılacak araç gereçlerden krema ve süsleme tekniklerine kadar tüm kazanımları kapsamaktadır. Dosyayı indirerek derslerinizi kolayca planlayabilirsiniz.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / Tema
Yaş Pastalar
ARA TATİL
Çikolatanın Pastacılıkta Kullanımı
YARIYIL TATİLİ
Pasta ve Kurabiye Dekorları
Şekerlemeler
Yeni Pastane Ürünleri Hazırlama
Sosyal Etkinlik Haftası

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • 1.1. Yaş pasta yapımında kullanılacak araç ve gereçler
  • 1.2. Yaş pasta yapımında kullanılan ıslatma şuruplarını hazırlama
  • 1.3. Yaş pasta yapımında kullanılan krema çeşitlerini hazırlama
  • 1.4. Yaş pasta yapımında kullanılan iç malzemeleri hazırlama
  • 1.5. Yaş pasta yapımında kullanılan süsleme ve dekor malzemelerini hazırlama
  • 1.6. Yaş pasta yapımında kullanılan kaplama malzemelerini hazırlama
  • 2.1. Gato pasta hazırlanmasında kullanılan araç ve gereçler
  • 2.2. Krema hazırlama

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi11. Sınıf
DersYiyecek İçecek Hizmetleri (Pasta Yapım Teknikleri)
MüfredatMEB müfredatı
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Pasta Yapım Teknikleri) dersi için 2026-2027 yılına ait yıllık planı sayfamızdan indirebilirsiniz.

Evet, sitemizdeki tüm planlar gibi 11. Sınıf Pasta Yapım Teknikleri yıllık planı da 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan güncel MEB müfredatı ve kazanımları dikkate alınarak hazırlanmıştır.

Yıllık plan, genellikle Microsoft Word (.docx) formatında sunulmaktadır. İndirdikten sonra kendi okulunuza ve ders programınıza göre kolayca düzenleyebilirsiniz.

Plan, müfredatta belirtilen tüm üniteleri ve kazanımları içerir. Bunlar arasında yaş pasta yapımında kullanılacak araç ve gereçler, ıslatma şurupları, krema çeşitleri, iç malzemeler ve süsleme teknikleri gibi temel konular bulunmaktadır.

Hayır, sitemizde sunulan 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Pasta Yapım Teknikleri) yıllık planını ve diğer dokümanları tamamen ücretsiz olarak indirebilirsiniz.