11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    11. Sınıf

  • Evrak Türü

    Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı)

2026-2027 eğitim öğretim yılı için 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. MEB müfredatıyla tam uyumlu plan, füzyon mutfağının temelleri ve dünya mutfaklarından uygulamalar gibi konuları kapsar. Planı bilgisayarınıza Word veya PDF olarak kolayca indirebilirsiniz.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / Tema
Füzyon Mutfak Tanımı ve Gelişimi
Füzyon Mutfak Tanımı ve Gelişimi (6 Saat) Uluslararası Mutfaklarda Füzyon Uygulamalar (1 Saat)
Uluslararası Mutfaklarda Füzyon Uygulamalar
ARA TATİL
Uluslararası Mutfaklarda Füzyon Uygulamalar (5 Saat) Çorbalarda Füzyon Mutfak Uygulamaları (2 Saat)
Çorbalarda Füzyon Mutfak Uygulamaları
Çorbalarda Füzyon Mutfak Uygulamaları (1 Saat) Ordövrlerde Füzyon Mutfak Uygulamaları (6 Saat)
YARIYIL TATİLİ
Ordövrlerde Füzyon Mutfak Uygulamaları
Ordövrlerde Füzyon Mutfak Uygulamaları (4 Saat) Sıcak Mutfak Yemeklerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (3 Saat)
Sıcak Mutfak Yemeklerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları
Sıcak Mutfak Yemeklerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (3 Saat) Hamur Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (4 Saat)
Hamur Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları
Hamur Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (2 Saat) Pastane Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (5 Saat)
Pastane Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları
Sosyal Etkinlik Haftası

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • 1. Füzyon mutfağını açıklar.
  • 2. Füzyon mutfağın tarihçesi ve ortaya çıkışını açıklar.
  • 1. Asya ülkeleri mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
  • 2. Avrupa ülkeleri mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
  • 3. Uzakdoğu ülke mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
  • 4. Kuzey Amerika ülke mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
  • 5. Ortadoğu ülke mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
  • 1. Füzyon mutfağı esaslarına göre soğuk çorba hazırlar.

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi11. Sınıf
DersYiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı)
MüfredatMEB müfredatı
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, bu sayfadaki 11. Sınıf Füzyon Mutfağı yıllık planı, 2026-2027 eğitim öğretim yılı için geçerli olan en güncel MEB müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.

Evet, 11. Sınıf Füzyon Mutfağı dersi için 2026-2027 yılına ait yıllık planı sayfamızdan kolayca indirebilirsiniz.

Yıllık planı hem Word (docx) hem de PDF formatında indirebilirsiniz. Word belgesini kendi okulunuzun ihtiyaçlarına göre kolayca düzenleyebilirsiniz.

Evet, bu planlar meslek liselerinin Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı 11. sınıf Füzyon Mutfağı dersi için MEB tarafından belirlenen çerçeve programa uygun olarak hazırlanmıştır.

Plan, 2026-2027 müfredatına uygun olarak füzyon mutfağının tanımı ve tarihçesi, Asya, Avrupa, Uzakdoğu ve Kuzey Amerika mutfaklarından yiyecek hazırlama gibi temel kazanımları içermektedir.