11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 11. Sınıf
- Evrak Türü
- Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) Yıllık Planı Hakkında
16 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 eğitim öğretim yılı için 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. MEB müfredatıyla tam uyumlu plan, füzyon mutfağının temelleri ve dünya mutfaklarından uygulamalar gibi konuları kapsar. Planı bilgisayarınıza Word veya PDF olarak kolayca indirebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Füzyon Mutfak Tanımı ve Gelişimi |
| Füzyon Mutfak Tanımı ve Gelişimi (6 Saat) Uluslararası Mutfaklarda Füzyon Uygulamalar (1 Saat) |
| Uluslararası Mutfaklarda Füzyon Uygulamalar |
| ARA TATİL |
| Uluslararası Mutfaklarda Füzyon Uygulamalar (5 Saat) Çorbalarda Füzyon Mutfak Uygulamaları (2 Saat) |
| Çorbalarda Füzyon Mutfak Uygulamaları |
| Çorbalarda Füzyon Mutfak Uygulamaları (1 Saat) Ordövrlerde Füzyon Mutfak Uygulamaları (6 Saat) |
| YARIYIL TATİLİ |
| Ordövrlerde Füzyon Mutfak Uygulamaları |
| Ordövrlerde Füzyon Mutfak Uygulamaları (4 Saat) Sıcak Mutfak Yemeklerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (3 Saat) |
| Sıcak Mutfak Yemeklerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları |
| Sıcak Mutfak Yemeklerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (3 Saat) Hamur Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (4 Saat) |
| Hamur Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları |
| Hamur Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (2 Saat) Pastane Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları (5 Saat) |
| Pastane Ürünlerinde Füzyon Mutfak Uygulamaları |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Füzyon mutfağını açıklar.
- 2. Füzyon mutfağın tarihçesi ve ortaya çıkışını açıklar.
- 1. Asya ülkeleri mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
- 2. Avrupa ülkeleri mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
- 3. Uzakdoğu ülke mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
- 4. Kuzey Amerika ülke mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
- 5. Ortadoğu ülke mutfaklarından yiyecekler hazırlar.
- 1. Füzyon mutfağı esaslarına göre soğuk çorba hazırlar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) yıllık planı güncel mi?
Evet, bu sayfadaki 11. Sınıf Füzyon Mutfağı yıllık planı, 2026-2027 eğitim öğretim yılı için geçerli olan en güncel MEB müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.
11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Füzyon Mutfağı) dersinin yıllık planı var mı?
Evet, 11. Sınıf Füzyon Mutfağı dersi için 2026-2027 yılına ait yıllık planı sayfamızdan kolayca indirebilirsiniz.
Planlar hangi formatlarda indirilebilir ve düzenlenebilir mi?
Yıllık planı hem Word (docx) hem de PDF formatında indirebilirsiniz. Word belgesini kendi okulunuzun ihtiyaçlarına göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Bu planlar meslek liseleri için uygun mu?
Evet, bu planlar meslek liselerinin Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı 11. sınıf Füzyon Mutfağı dersi için MEB tarafından belirlenen çerçeve programa uygun olarak hazırlanmıştır.
Yıllık plan hangi konuları ve kazanımları kapsıyor?
Plan, 2026-2027 müfredatına uygun olarak füzyon mutfağının tanımı ve tarihçesi, Asya, Avrupa, Uzakdoğu ve Kuzey Amerika mutfaklarından yiyecek hazırlama gibi temel kazanımları içermektedir.