11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi 11*) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 11. Sınıf
- Evrak Türü
- Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi 11*)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi 11*) Yıllık Planı Hakkında
19 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
Meslek liseleri için hazırlanan 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) dersi 2026-2027 yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. Plan, MEB tarafından yayınlanan en güncel öğretim programına uygun olarak hazırlanmıştır. Dosyayı Word formatında indirip kendi okulunuza ve öğrencilerinize göre kolayca özelleştirebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Türk Mutfağına Özgü Çorbalar |
| Türk Mutfağına Özgü Çorbalar (7 Saat) Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri (2 Saat) |
| Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri |
| Türk Mutfağına Özgü Sebze Yemekleri (2 Saat) Türk Mutfağına Özgü Kurubaklagil Yemekleri (7 Saat) |
| ARA TATİL |
| Türk Mutfağına Özgü Kurubaklagil Yemekleri |
| Türk Mutfağına Özgü Kurubaklagil Yemekleri (6 Saat) Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar (3 Saat) |
| Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar |
| Türk Mutfağına Özgü Dolma ve Sarmalar (2 Saat) Türk Mutfağına Özgü Makarnalar (7 Saat) |
| Türk Mutfağına Özgü Makarnalar |
| YARIYIL TATİLİ |
| Türk Mutfağına Özgü Makarnalar (6 Saat) Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri (3 Saat) |
| Türk Mutfağına Özgü Et ve Sakatat Yemekleri |
| Türk Mutfağına Özgü Komposto ve Hoşaflar |
| Türk Mutfağına Özgü Komposto ve Hoşaflar (3 Saat) Hamur Ürünleri (6 Saat) |
| Hamur Ürünleri |
| Hamur Ürünleri (6 Saat) Açık Büfe (3 Saat) |
| Açık Büfe |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü sebze çorbaları hazırlar.
- 2. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü tahıl ve tahıl ürünlerinden çorbalar hazırlar.
- 3. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü sütlü ve yoğurtlu çorbalar hazırlar.
- 4. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü kuru baklagil çorbaları hazırlar.
- 5. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü et çorbaları hazırlar.
- 1. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü sıcak sebze yemeklerini pişirir.
- 2. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü soğuk sebze yemeklerini pişirir.
- 1. Reçetesine uygun Türk mutfağına özgü sıcak kurubaklagil yemeklerini pişirir.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi 11*) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.11.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
2026-2027 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri dersi yıllık planı var mı?
Evet, 11. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) dersi için 2026-2027 eğitim-öğretim yılına ait güncel yıllık planı sayfamızdan indirebilirsiniz.
11. Sınıf Aşçılık Atölyesi yıllık planı hangi formatta ve düzenlenebilir mi?
Evet, plan Microsoft Word (.doc, .docx) formatında hazırlanmıştır. İndirdikten sonra bilgisayarınızda kolayca açabilir, kendi okulunuza ve ders programınıza göre düzenleyebilirsiniz.
Bu yıllık plan güncel MEB müfredatına uygun mu?
Kesinlikle. Hazırlanan yıllık planımız, Milli Eğitim Bakanlığı'nın 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için belirlediği en son müfredat, kazanımlar ve çalışma takvimine tam uyumludur.
Yıllık planın içeriğinde neler bulunuyor?
Yıllık plan; hafta, ay, ünite/konu, kazanımlar, kullanılacak yöntem ve teknikler, araç-gereçler ve değerlendirme gibi MEB'in zorunlu tuttuğu tüm temel unsurları içerecek şekilde hazırlanmıştır.
Yıllık planı indirmek ücretli mi?
Sitemizde sunulan planlar, üyelik paketinize göre indirilebilir. Üyelik seçeneklerimizi ve detayları ilgili sayfalardan inceleyebilirsiniz.