11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    11. Sınıf

  • Evrak Türü

    Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları)

2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) dersi yıllık planı, MEB müfredatıyla tam uyumludur. Bu plan, öğrencilerin süt işlemleri, fermente süt ürünleri, peynir, ekmek ve reçel/marmelat üretimi gibi temel gıda üretim süreçlerini ve kontrollerini öğrenmelerini hedefler.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / Tema
Gıda Üretiminde Proses Kontrolü
ARA TATİL
Gıda Üretiminde Proses Kontrolü (3 Saat) Tarımsal Üretimde Verimlilik Analizlerinin Kontrolü (1 Saat)
Tarımsal Üretimde Verimlilik Analizlerinin Kontrolü
YARIYIL TATİLİ
Sosyal Etkinlik Haftası

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • 1. Süte uygulanan ön işlemlerini ve kontrolünü yapar.
  • 2. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun yoğurt ve kefir üretimini ve kontrolünü yapar.
  • 3. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun beyaz peynir üretimini ve kontrolünü yapar.
  • 4. Türk Gıda kodeksi'ne uygun ekmeklik un ve katkı maddelerini seçer.
  • 5. Ekmek üretimi ve sürecinin kontrollerini yapar.
  • 6. Tekniğine uygun meyvelerden reçel/marmelat üretimi ve sürecinin kontrollerini yapar.
  • 7. Tekniğine uygun taze sebze ve meyvelerden turşu, sirke üretim ve sürecinin kontrollerini yapar.
  • 1. Yetiştirilecek sebzelerin ihtiyacına göre toprak ve su özelliklerini bilir.

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi11. Sınıf
DersLaboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları)
MüfredatMEB müfredatı
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için güncel 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz.

Evet, sitemizdeki tüm planlar gibi 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri yıllık planı da 2026-2027 yılı için geçerli olan güncel Milli Eğitim Bakanlığı müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.

Yıllık plan, üzerinde kolayca değişiklik yapabilmeniz için Microsoft Word (.doc/.docx) formatında sunulmaktadır. İndirdikten sonra kendi okulunuza ve öğrencilerinize göre özelleştirebilirsiniz.

Plan; süte uygulanan ön işlemler, yoğurt ve kefir üretimi, beyaz peynir üretimi, ekmeklik un seçimi, ekmek üretimi ve reçel/marmelat üretimi gibi dersin temel kazanımlarını ve konularını içermektedir.

Sayfadaki 'İndir' butonuna tıklayarak 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) yıllık planını bilgisayarınıza veya mobil cihazınıza kolayca indirebilirsiniz.