11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 11. Sınıf
- Evrak Türü
- Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) Yıllık Planı Hakkında
6 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) dersi yıllık planı, MEB müfredatıyla tam uyumludur. Bu plan, öğrencilerin süt işlemleri, fermente süt ürünleri, peynir, ekmek ve reçel/marmelat üretimi gibi temel gıda üretim süreçlerini ve kontrollerini öğrenmelerini hedefler.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Gıda Üretiminde Proses Kontrolü |
| ARA TATİL |
| Gıda Üretiminde Proses Kontrolü (3 Saat) Tarımsal Üretimde Verimlilik Analizlerinin Kontrolü (1 Saat) |
| Tarımsal Üretimde Verimlilik Analizlerinin Kontrolü |
| YARIYIL TATİLİ |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Süte uygulanan ön işlemlerini ve kontrolünü yapar.
- 2. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun yoğurt ve kefir üretimini ve kontrolünü yapar.
- 3. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun beyaz peynir üretimini ve kontrolünü yapar.
- 4. Türk Gıda kodeksi'ne uygun ekmeklik un ve katkı maddelerini seçer.
- 5. Ekmek üretimi ve sürecinin kontrollerini yapar.
- 6. Tekniğine uygun meyvelerden reçel/marmelat üretimi ve sürecinin kontrollerini yapar.
- 7. Tekniğine uygun taze sebze ve meyvelerden turşu, sirke üretim ve sürecinin kontrollerini yapar.
- 1. Yetiştirilecek sebzelerin ihtiyacına göre toprak ve su özelliklerini bilir.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) dersi yıllık planı var mı?
Evet, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için güncel 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz.
Planlar güncel MEB müfredatına uygun mu?
Evet, sitemizdeki tüm planlar gibi 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri yıllık planı da 2026-2027 yılı için geçerli olan güncel Milli Eğitim Bakanlığı müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.
Yıllık plan hangi formatta ve düzenlenebilir mi?
Yıllık plan, üzerinde kolayca değişiklik yapabilmeniz için Microsoft Word (.doc/.docx) formatında sunulmaktadır. İndirdikten sonra kendi okulunuza ve öğrencilerinize göre özelleştirebilirsiniz.
11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri yıllık planı hangi konuları kapsıyor?
Plan; süte uygulanan ön işlemler, yoğurt ve kefir üretimi, beyaz peynir üretimi, ekmeklik un seçimi, ekmek üretimi ve reçel/marmelat üretimi gibi dersin temel kazanımlarını ve konularını içermektedir.
Planı nasıl indirebilirim?
Sayfadaki 'İndir' butonuna tıklayarak 11. Sınıf Laboratuvar Hizmetleri (Kontrollü Üretim Uygulamaları) yıllık planını bilgisayarınıza veya mobil cihazınıza kolayca indirebilirsiniz.