11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 11. Sınıf
- Evrak Türü
- Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) Yıllık Planı Hakkında
14 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanmış 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. MEB müfredatına uygun olarak hazırlanan plan, pancarın şekere işlenmesi ve nişasta bazlı şeker gibi kazanımları içermektedir.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Pancardan Şeker Üretimi |
| Pancardan Şeker Üretimi (2 Saat) Ham Bal (3 Saat) |
| Ham Bal |
| ARA TATİL |
| Ham Bal (3 Saat) Pekmez Yapımı (2 Saat) |
| Pekmez Yapımı |
| YARIYIL TATİLİ |
| Pekmez Yapımı (4 Saat) Tahin/Tahin Helvası Üretimi (1 Saat) |
| Tahin / Tahin Helvası Üretimi |
| Tahin/Tahin Helvası Üretimi (2 Saat) Çikolata ve Lokum Üretimi (3 Saat) |
| Çikolata ve Lokum Üretimi |
| Çikolata ve Lokum Üretimi (4 Saat) Ketçap ve Mayonez Üretimi (1 Saat) |
| Ketçap ve Mayonez Üretimi |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1.1. Nişasta Bazlı Şeker
- 1.2. Şeker Pancarının Kullanım Alanları ve Önemi
- 1.3. Şeker Pancarından Elde Edilen Ürünler ve Yan Ürünler
- 1.4. Pancarın Şekere İşlenmesi Aşamaları
- 1.5. Pancarın Depolanmasını Etkileyen Faktörler
- 1.6. Pancarın Fabrikaya Nakli ve Silolanması
- 1.7. Pancar Silolarının Özellikleri
- 1.8. Pancarın Yıkanması, Tartılması ve Kıyılması
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) dersi yıllık planı var mı?
Evet, 2026-2027 eğitim-öğretim yılına ait 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) dersi yıllık planını sayfamızdan ücretsiz olarak indirebilirsiniz.
Planlar güncel MEB müfredatına uygun mu?
Evet, sitemizdeki tüm planlar, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan güncel MEB müfredatı ve yönetmeliklerine göre hazırlanmaktadır.
İndireceğim Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) planı düzenlenebilir formatta mı?
Evet, yıllık plan Word (.docx) formatında sunulmaktadır. Bu sayede bilgisayarınızda kolayca açabilir ve kendi okulunuza göre düzenlemeler yapabilirsiniz.
Yıllık plan hangi kazanımları içeriyor?
Plan, 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Özel Gıdalar) dersinin MEB tarafından belirlenen tüm kazanımlarını kapsar. Bunlar arasında nişasta bazlı şeker, şeker pancarının kullanım alanları ve pancarın şekere işlenmesi aşamaları gibi konular bulunmaktadır.
Bu planları okulumda resmi olarak kullanabilir miyim?
Evet, planlarımız MEB müfredatına uygun olarak hazırlandığı için okul idaresinin onayıyla veya zümre kararıyla resmi evrak olarak kullanılabilir.