11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 11. Sınıf
- Evrak Türü
- Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) Yıllık Planı Hakkında
12 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 yılı için hazırlanan 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersi yıllık planı, MEB tarafından yayımlanan en güncel öğretim programına uygun olarak hazırlanmıştır. Bu plan, hububat işleme süreçlerinin temel kazanımlarını kapsayarak öğretmenlerimizin ders hazırlıklarını kolaylaştırmayı hedefler. Planı Word formatında indirerek kendi okulunuza göre özelleştirebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Un ve İrmik Üretimi |
| Bulgur Üretimi |
| ARA TATİL |
| Nişasta Üretimi |
| Ekmek Üretimi |
| YARIYIL TATİLİ |
| Bisküvi Üretimi |
| Makarna Üretimi |
| Makarna Üretimi (3 saat) Kuru Baklagiller (2saat) |
| Kuru Baklagiller |
| Kuruyemiş Çeşitleri |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Tahıl tanelerini kalite kriterlerine uygun olarak sınıflandırır.
- 2. Buğdayı içindeki yabancı maddeleri ayırır.
- 3. Buğdayı makine kullanım talimatına uyarak tavlar.
- 4. Valsli değirmen kullanım talimatına uyarak buğday öğütür.
- 5. Tekniğine uygun un ve irmik paçalı hazırlar.
- 6. Tekniğine uygun kullanım amacına göre hazırlanan irmik çeşitlerini sınıflandırır.
- 1. Tekniğine uygun bulgurluk buğdayı pişirir.
- 2. Tekniğine uygun bulgurluk buğdayı kırar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersi için 2026-2027 yıllık planı var mı?
Evet, 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersi için 2026-2027 eğitim-öğretim yılına ait yıllık planı sayfamızdan indirebilirsiniz.
Planlar güncel MEB müfredatına uygun mu?
Evet, sitemizde yer alan tüm planlar gibi 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) yıllık planı da 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan en güncel MEB müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.
Yıllık plan hangi formatta ve düzenlenebilir mi?
Plan, Microsoft Word (.docx) formatında sunulmaktadır. Bu sayede bilgisayarınıza indirdikten sonra kendi okulunuzun takvimine veya ders işleyişinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Bu plan Gıda Teknolojisi alanının Hububat İşleme dalı için mi?
Evet, bu yıllık plan meslek liselerinin Gıda Teknolojisi alanı altında yer alan Hububat İşleme dalı dersi için özel olarak hazırlanmıştır ve ilgili modülleri kapsamaktadır.
Planı nasıl indirebilirim?
Sayfada bulunan 'İndir' butonuna tıklayarak 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) yıllık planını kolayca bilgisayarınıza veya mobil cihazınıza indirebilirsiniz.