11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    11. Sınıf

  • Evrak Türü

    Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme)

2026-2027 yılı için hazırlanan 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersi yıllık planı, MEB tarafından yayımlanan en güncel öğretim programına uygun olarak hazırlanmıştır. Bu plan, hububat işleme süreçlerinin temel kazanımlarını kapsayarak öğretmenlerimizin ders hazırlıklarını kolaylaştırmayı hedefler. Planı Word formatında indirerek kendi okulunuza göre özelleştirebilirsiniz.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / Tema
Un ve İrmik Üretimi
Bulgur Üretimi
ARA TATİL
Nişasta Üretimi
Ekmek Üretimi
YARIYIL TATİLİ
Bisküvi Üretimi
Makarna Üretimi
Makarna Üretimi (3 saat) Kuru Baklagiller (2saat)
Kuru Baklagiller
Kuruyemiş Çeşitleri
Sosyal Etkinlik Haftası

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • 1. Tahıl tanelerini kalite kriterlerine uygun olarak sınıflandırır.
  • 2. Buğdayı içindeki yabancı maddeleri ayırır.
  • 3. Buğdayı makine kullanım talimatına uyarak tavlar.
  • 4. Valsli değirmen kullanım talimatına uyarak buğday öğütür.
  • 5. Tekniğine uygun un ve irmik paçalı hazırlar.
  • 6. Tekniğine uygun kullanım amacına göre hazırlanan irmik çeşitlerini sınıflandırır.
  • 1. Tekniğine uygun bulgurluk buğdayı pişirir.
  • 2. Tekniğine uygun bulgurluk buğdayı kırar.

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi11. Sınıf
DersGıda Teknolojisi (Hububat İşleme)
MüfredatMEB müfredatı
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) dersi için 2026-2027 eğitim-öğretim yılına ait yıllık planı sayfamızdan indirebilirsiniz.

Evet, sitemizde yer alan tüm planlar gibi 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) yıllık planı da 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan en güncel MEB müfredatına ve kazanımlarına göre hazırlanmıştır.

Plan, Microsoft Word (.docx) formatında sunulmaktadır. Bu sayede bilgisayarınıza indirdikten sonra kendi okulunuzun takvimine veya ders işleyişinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.

Evet, bu yıllık plan meslek liselerinin Gıda Teknolojisi alanı altında yer alan Hububat İşleme dalı dersi için özel olarak hazırlanmıştır ve ilgili modülleri kapsamaktadır.

Sayfada bulunan 'İndir' butonuna tıklayarak 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Hububat İşleme) yıllık planını kolayca bilgisayarınıza veya mobil cihazınıza indirebilirsiniz.