11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Gıdalarda Temel Kalite Kontrol Analizleri) Yıllık Plan İndir

Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Listeye dön Diğer evraklara göz at

Yıllık Plan Bilgileri

  • Sınıf Seviyesi

    11. Sınıf

  • Evrak Türü

    Gıda Teknolojisi (Gıdalarda Temel Kalite Kontrol Analizleri)

2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 11. sınıf Gıda Teknolojisi (Gıdalarda Temel Kalite Kontrol Analizleri) dersi yıllık planı MEB müfredatıyla tam uyumludur. Plan, iş sağlığı ve güvenliği, yüzde çözeltiler (w/w, v/v, w/v) ve molar çözelti hesaplamaları gibi temel kazanımları kapsamaktadır. Dosyayı indirerek derslerinizi kolayca planlayabilirsiniz.

Plan Neleri İçeriyor?

Ünite / Tema
Çözeltiler
ARA TATİL
Çözeltiler (3 Saat) Gıdalarda Duyusal Analizler (6 Saat)
Gıdalarda Duyusal Analizler (4 Saat) Nem ve Toplam Kuru Madde Tayini (5 Saat)
Nem ve Toplam Kuru Madde Tayini
Nem ve Toplam Kuru Madde Tayini (3 Saat) Kül Tayini (6 Saat)
Kül Tayini
YARIYIL TATİLİ
Kül Tayini (2 Saat) Asitlik Tayini (7 Saat)
Asitlik Tayini
Asitlik Tayini (7 Saat) Tuz Tayini (2 Saat)
Tuz Tayini
Şeker Tayini
Şeker Tayini (2 Saat) Protein Tayini (7 Saat)
Protein Tayini
Protein Tayini (1 Saat) Yağ Tayini (8 Saat)
Yağ Tayini
Sosyal Etkinlik Haftası

Plandaki Kazanımlardan Örnekler

  • İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ
  • 1.1.1. Ağırlık Esasına Göre Yüzde Çözeltiler (w/w)
  • 1.1.2. Hacim Esasına Göre Yüzde Çözeltiler (v/v)
  • 1.1.3. Ağırlık-Hacim Esasına Göre Yüzde Çözeltiler (w/v)
  • 1. UYGULAMA: YÜZDE ÇÖZELTİ HAZIRLAMA
  • 1.2.1. Molar Çözelti Hesaplamaları
  • 2. UYGULAMA: MOLAR ÇÖZELTİ HAZIRLAMA
  • 1.3.1 Normal Çözelti Problemlerinin Hesaplanması

Dosya Bilgileri

Eğitim-Öğretim Yılı2026-2027
Sınıf Seviyesi11. Sınıf
DersGıda Teknolojisi (Gıdalarda Temel Kalite Kontrol Analizleri)
MüfredatMEB müfredatı
Dosya FormatıWord (düzenlenebilir)
Son Güncelleme03.09.2026

Sıkça Sorulan Sorular

Evet, sitemizde 11. Sınıf Gıda Teknolojisi (Gıdalarda Temel Kalite Kontrol Analizleri) dersi için hazırlanmış 2026-2027 yılına ait güncel yıllık plan bulunmaktadır.

Evet, sunulan 11. Sınıf Gıda Teknolojisi yıllık planı, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için geçerli olan en güncel MEB müfredatı ve kazanımları dikkate alınarak hazırlanmıştır.

Planlar genellikle Word (.docx) formatında sunulmaktadır. Bu sayede bilgisayarınıza indirip kendi okulunuza ve öğrencilerinize göre kolayca düzenleyebilirsiniz.

Evet, bu yıllık plan meslek liselerinin Gıda Teknolojisi alanında okutulan Gıdalarda Temel Kalite Kontrol Analizleri dersi için özel olarak hazırlanmıştır.

Yıllık plan, iş sağlığı ve güvenliği önlemleri, ağırlık ve hacim esasına göre yüzde çözelti hazırlama (w/w, v/v, w/v) ve molar çözelti hesaplamaları gibi dersin temel kazanımlarını içermektedir.