10. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) — Yıllık Plan
- Sınıf
- Bölüm
- Ders
- 4 Talep
Yıllık plan indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Yıllık Plan Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 10. Sınıf
- Evrak Türü
- Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi)
- Dosya Biçimi
- Word (düzenlenebilir)
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
2026-2027 10. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) Yıllık Planı Hakkında
18 ünite · 8 örnek kazanım · dosya bilgileri · 5 soru-cevap
2026-2027 yılı için hazırlanan 10. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) dersi yıllık planı, MEB'in güncel müfredatına göre titizlikle oluşturulmuştur. Bu plan, öğrencilere farklı ulusların mutfak kültürlerinden sıcak çorba hazırlama tekniklerine kadar geniş bir yelpazede yetkinlik kazandırmayı hedefler. Planı hemen indirerek derslerinizi kolayca organize edebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
|---|
| Uluslararası Özel Çorbalar |
| Sıcak ve Soğuk Soslar |
| Patates Garnitürleri |
| ARA TATİL |
| Patates Garnitürleri (4 Saat) Etlerin Hazırlanması (2 Saat) |
| Etlerin Hazırlanması |
| Et Pişirme |
| YARIYIL TATİLİ |
| Balıklar ve Su Ürünleri |
| Balıklar ve Su Ürünleri (4 Saat) Salata ve Salata Sosları (2 Saat) |
| Salata ve Salata Sosları |
| Salata ve Salata Sosları (4 Saat) Pilavlar (2 Saat) |
| Pilavlar |
| Pilavlar (4 Saat) Makarna ve Makarna Sosları (2 Saat) |
| Makarna ve Makarna Sosları |
| Tatlı Yapım Teknikleri |
| Yeni Yemek Reçeteleri |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1.1. Farklı Ulusların Mutfak Kültürü
- 1.2. Farklı Ulusların Çorba Kültürü
- 1.3. Farklı Uluslara Ait Özel Çorba Çeşitleri
- 2.1. Sıcak Çorbaların Özellikleri
- 2.2. Sıcak Çorba Hazırlamada Dikkat Edilecek Noktalar
- 2.3. Sıcak Çorba Çeşitlerinin Hazırlanması
- 3.1. Soğuk Çorbaların Özellikleri
- 3.2. Soğuk Çorba Hazırlamada Dikkat Edilecek Noktalar
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
|---|---|
| Sınıf Seviyesi | 10. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 02.11.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular
10. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) dersinin yıllık planı var mı?
Evet, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanmış 10. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Aşçılık Atölyesi) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz.
Yıllık plan 2026-2027 yılı için güncel mi?
Evet, bu sayfadaki yıllık plan, 2026-2027 eğitim-öğretim yılı çalışma takvimi ve MEB müfredatı dikkate alınarak hazırlanmış güncel bir belgedir.
Plan hangi müfredata göre hazırlandı?
Yıllık plan, Talim ve Terbiye Kurulu tarafından yayımlanan en güncel Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı öğretim programına tam uyumludur.
İndireceğim dosya düzenlenebilir mi, formatı nedir?
Evet, yıllık plan Microsoft Word (docx) formatındadır. İndirdikten sonra kendi ders programınıza ve okulunuza göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Yıllık plan hangi kazanımları içeriyor?
Plan, MEB müfredatında yer alan 'Farklı Ulusların Mutfak Kültürü', 'Sıcak Çorba Hazırlama' gibi tüm ünite ve kazanımları eksiksiz olarak kapsamaktadır. Haftalık ders saatlerine göre dağılımı plan dosyasında mevcuttur.