9. Sınıf Kimya — Bakırın ve Kalayın Hikâyesi: Geleneksel Metal Kaplar ve Sağlıklı Kullanım

Etkinlik Özeti

Bu etkinlik geleneksel Türk mutfağında yüzyıllardır kullanılan bakır kapların, cezvelerin ve tencerelerin kalaylama ustalığıyla birlikte unutulmaya yüz tutması, kalaylanmamış ya da kalayı aşınmış bakır kaplarda asitli yiyecek pişirilmesinin sağlık riskleri taşıdığının bilinmemesi, kalaycılık gibi geleneksel mesleklerin kaybolması, metal ve alaşımların özelliklerinin günlük hayattaki karşılığının fark edilmemesi, evlerdeki eski metal kapların doğru bakımla yeniden kullanılabileceğinin düşünülmemesi ve kimya dersinde öğrenilen metal ve alaşım bilgisinin kültürel mirasla buluşturulmaması sorununu konu alan bir vatanseverlik, sağlıklı yaşam ve saygı çalışmasıdır. Öğrenciler metalik bağın oluşumuna yönelik tümevarımsal akıl yürüterek metallerin iletkenlik ve işlenebilirlik özelliklerini açıklar (KİM.9.2.1., FBAB10.). Metal ve alaşımların ekosistem ve sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin problemi çözümler (KİM.9.3.2., KB3.2.). Aile büyükleriyle evlerindeki bakır kapların hikâyesini ve kalaylama geleneğini derler (KB2.2., OB5.). Bakır kapların sağlıklı kullanımına ilişkin bir bilgi rehberi ve okulda bir Metalin Hafızası sergisi hazırlar (SDB2.1., SDB2.2.). Etkinlik vatanseverliği, sağlıklı yaşamı ve saygıyı yaşatır (D19., D13., D14.).