10. Sınıf Kimya — Ev Yapımı pH Kağıdı

Etkinlik Özeti

Bu etkinlik, öğrencilerin aileleriyle birlikte mutfaktaki malzemelerden doğal asit-baz indikatörü (belirteç) ve pH kağıdı yapmalarını içeren bir aile projesidir. Öğrenciler, kırmızı lahana, pancar veya zerdeçal gibi bitkileri kullanarak renkli özütler hazırlarlar. Bu özütlere kurutma kağıdı batırıp kurutarak kendi pH kağıtlarını yaparlar ve bunu asit-baz tepkimelerini (KİM.10.1.3.) anlamak için kullanırlar. Aileleriyle birlikte evdeki sirke, limon suyu, karbonatlı su, sabun gibi çeşitli maddelerin asidik mi bazik mi olduğunu bu kağıtlarla test eder ve renk değişimlerini (KİM.10.1.3.a) kaydederler. Bu çalışma, aile içinde keyifli ve öğretici bir zaman geçirmeyi sağlarken, öğrencilerin deney yapma (FBAB7.) ve sınıflandırma (FBAB2.) becerilerini geliştirir. Ayrıca, doğal kaynakları kullanma konusunda farkındalık ve tasarruf (D17.) bilinci oluşturur.