10. Sınıf Kimya — Bir Kutuda Kaç Şeker? İçeceklerdeki Gizli Şekeri Derişimle Hesaplıyor, Okulda Sağlıklı İçecek Sergisi Açıyoruz

Etkinlik Özeti

Bu etkinlik gençlerin gün içinde kola, gazoz, meyve suyu, soğuk çay ve enerji içeceği gibi şekerli içecekleri sıkça tüketmesi, bir kutu içecekte kaç küp şekere denk gelen şeker çözündüğünün bilinmemesi, ambalajlardaki besin değeri tablolarının okunmaması, fazla şeker tüketiminin diş çürükleri, obezite ve tip 2 diyabet gibi sağlık sorunlarına yol açması, su içme alışkanlığının zayıflaması ve kimya dersinde öğrenilen çözünürlük ve derişim kavramlarının günlük yaşamdaki sağlıklı seçimler için kullanılmaması sorununu konu alan bir sağlıklı yaşam, sorumluluk ve dostluk çalışmasıdır. Öğrenciler suda belirli bir sıcaklıkta çözünebilecek şeker miktarını operasyonel olarak tanımlayarak çözünürlük kavramını açıklar (KİM.10.2.4., FBAB5.). Sıcaklığın ve karıştırmanın çözünürlüğe etkisini kanıt kullanarak belirler (KİM.10.2.5., FBAB12.). Ambalajlardaki besin değeri tablolarından içeceklerin şeker derişimini hesaplayarak tümevarımsal akıl yürütür (KİM.10.2.7., KB2.16.1.). Hesapladığı şeker miktarlarını görsel olarak gösteren bir Bir Kutuda Kaç Şeker sergisi hazırlar ve okulda su içmeyi özendiren bir kampanya düzenler (SDB2.1., SDB2.2.). Etkinlik sağlıklı yaşamı, sorumluluğu ve dostluğu yaşatır (D13., D16., D4.).