10. Sınıf Biyoloji — Ailemle Mutfakta Fermantasyon
- Sınıf
- Ders
- Hafta
- Etkinlik
- 5 Talep
Okul temelli planlama dosyası indirmek için giriş yapmanız gerekmektedir.
Etkinlik Bilgileri
- Sınıf Seviyesi
- 10. Sınıf
- Ders / Grup
- Biyoloji
- Hafta
- 40. Hafta (14.06 - 18.06.2027)
- Etkinlik
- Ailemle Mutfakta Fermantasyon
- Evrak Türü
- Okul Temelli Planlama
- Teslim
- E-posta + Dosyalarım
Etkinlik Özeti
Bu etkinlik, fermantasyon konusunu (BİY.10.1.9.) aile katılımıyla uygulamalı bir şekilde öğrenmeyi amaçlayan bir projedir. Öğrenci, ailesiyle birlikte evde yoğurt mayalama, ekşi maya yapma veya turşu kurma gibi bir fermantasyon deneyi (FBAB7.) gerçekleştirecektir. Sürecin her aşamasını (hazırlık, bekleme, sonuç) fotoğraflayarak veya video çekerek belgeleyecektir. Ailesine fermantasyonun arkasındaki bilimsel gerçekleri (mikroorganizmaların oksijensiz solunumu) anlatarak sürece liderlik edecektir. Bu etkinlik, öğrencinin ailesiyle kaliteli zaman geçirmesini sağlarken, sorumluluk (E2.2.) ve iletişim (SDB2.1.) becerilerini de geliştirir.