Bu etkinlik, okul kantinindeki gıda atıklarının enerji kaybı sorununa odaklanan problem temelli bir çalışmadır. Öğrenciler, bir hafta boyunca kantindeki atıkları gözlemleyerek hangi besin gruplarının (BİY.10.1.8.) daha çok israf edildiğini analiz edecek ve bu durumu ekosistemdeki enerji akışı (BİY.10.2.3.) kaybına benzeteceklerdir. Topladıkları verilerle (OB7.) kantin yönetimine ve okul idaresine sunulmak üzere bir atık azaltma planı projesi geliştireceklerdir. Bu plan, menü değişiklikleri, porsiyon kontrolü ve farkındalık afişleri gibi somut öneriler içerecektir. Proje, öğrencilerin problem çözme, veri analizi, iş birliği (SDB2.2.) ve sorumlu karar verme (SDB3.3.) gibi becerilerini geliştirmeyi amaçlamaktadır.