2026-2027 eğitim öğretim yılı için hazırlanan 12. Sınıf Yiyecek İçecek Hizmetleri (Otobüs/Tren Hostesliği) dersi yıllık planı, MEB tarafından yayınlanan en güncel müfredata göre oluşturulmuştur. Plan, öğrencilerin işletme prosedürlerine göre karşılama-uğurlama yapma ve iletişimde beden dilini etkili kullanma gibi mesleki becerileri kazanmasını hedefler. Dosyayı Word formatında indirerek kendi ders akışınıza göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
| Beden Dili ve Hitabet |
| Beden Dili ve Hitabet (1 Saat)
Görgü ve Protokol Kuralları (4 Saat) |
| Görgü ve Protokol Kuralları |
| Görgü ve Protokol Kuralları (1 Saat)
Çalışma Ekibi İçinde Etkili İletişim (4 Saat) |
| Çalışma Ekibi İçinde Etkili İletişim |
| Çalışma Ekibi İçinde Etkili İletişim (1 Saat)
Yolcularla Etkili İletişim (4 Saat) |
| ARA TATİL |
| Yolcularla Etkili İletişim |
| Yolcularla Etkili İletişim (1 Saat)
Anons Yapma (4 Saat) |
| Anons Yapma |
| Anons Yapma (1 Saat)
Otobüste Servis Hizmetleri (4 Saat) |
| Otobüste Servis Hizmetleri |
| Otobüste Servis Hizmetleri (2 Saat)
Otobüste Seyahat Hizmetleri (3 Saat) |
| Otobüste Seyahat Hizmetleri |
| YARIYIL TATİLİ |
| Otobüste Seyahat Hizmetleri (4 Saat)
Trende Seyahat Hizmetleri (1 Saat) |
| Trende Seyahat Hizmetleri |
| Trende Seyahat Hizmetleri (4 Saat)
Trende Bilet ve Bagaj İşlemleri (1 Saat) |
| Trende Bilet ve Bagaj İşlemleri |
| Trende Elektrik Sistemleri |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Anlatım yöntemlerini uygular.
- 2. Beden dilini iletişimde etkili ve doğru kullanır.
- 3. Hitabet kuralları doğrultusunda konuşur.
- 1. İşletme prosedürü ve protokol kurallarına göre karşılama-uğurlama işlemlerini yapar.
- 2. Nezaket ve görgü kuralları gereği karşılama-uğurlama işlemlerini yapar.
- 1. Ulusal ve uluslararası mevzuata göre ekip kaynak yönetimi (CRM) kurallarına uyar.
- 2. Yönetim tekniklerini uygular.
- 3. Ekip içinde iletişim kurar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Otobüs/Tren Hostesliği) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular