2026-2027 eğitim-öğretim yılı 12. Sınıf Gıda Teknolojisi (Organik Bileşikler) dersi için MEB müfredatına uygun olarak hazırlanan yıllık planı bu sayfadan indirebilirsiniz. Plan, organik bileşiklerin mol kütlesinin bulunması ve temel hidrokarbonların özelliklerinin incelenmesi gibi kazanımları içerir. Word belgesini indirerek kendi ders akışınıza göre kolayca düzenleyebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
| Organik Bileşiklerin Yapıları |
| Alifatik Hidrokarbonlar |
| ARA TATİL |
| Alkol ve Eterler |
| YARIYIL TATİLİ |
| Alkol ve Eterler (2 Saat)
Aldehit ve Ketonlar (2 Saat) |
| Aldehit ve Ketonlar |
| Karboksilli Asitler ve Esterler |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Kimyasal kurallara göre çözünme ve yanma ile organik maddelerin tayinini yapar.
- 2. Kimyasal kurallara göre ebülyoskopi ve kriyoskopi yöntemleriyle organik bileşiklerin mol kütlesini bulur.
- 1. Kimyasal kurallara göre alkan elde ederek özelliklerini açıklar.
- 2. Kimyasal kurallara göre alken elde ederek özelliklerini açıklar.
- 3. Kimyasal kurallara göre alkin elde ederek özelliklerini açıklar.
- 1. Kimyasal kurallara göre tepkime farklılıklarından yararlanarak alkolleri ayırt eder.
- 2. Kimyasal kurallara göre eterlerde peroksit kontrolü yapar.
- 1. Kimyasal açıdan asetaldehitin özelliklerini açıklar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Sınıf Seviyesi | 12. Sınıf |
| Ders | Gıda Teknolojisi (Organik Bileşikler) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular