2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Mesem Yiyecek ve İçecek Hizmetleri (Simit Yapımı) dersi yıllık planı, MEB tarafından yayınlanan güncel müfredata tam uyumludur. Plan, simit hamuru hazırlama aşamaları ve dikkat edilecek noktalar gibi temel kazanımları içerir. Word belgesi olarak sunulan bu evrakı indirip kendi okulunuza göre hemen özelleştirebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
| SİMİT HAMURUNU HAZIRLAMA |
| ARA TATİL |
| SİMİDE ŞEKİL VERME |
| YARIYIL TATİLİ |
| SİMİT PİŞİRME |
| SİMİT ÇEŞİTLERİNİ HAZIRLAMA |
| Yıl Sonu Etkinlikleri |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1.1. Simit
- 1.2. Simit hamuru hazırlamada kullanılan araç gereçler
- 1.3. Simit hamuru hazırlamada kullanılan gereçlerin özellikleri
- 1.4. Simit hamuru hazırlamada dikkat edilecek noktalar
- 1.5. Simit hamuru hazırlama aşamaları
- 2.1. Hamur yoğurmada kullanılan araç gereçler
- 2.2. Hamur yoğurma teknikleri
- 2.3. Hamur yoğurmada dikkat edilecek noktalar
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Yiyecek ve İçecek Hiz. (Simit Yapımı) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 01.08.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular