2026-2027 eğitim-öğretim yılı için hazırlanan 11. Sınıf Mesem Pazarlama ve Perakende (Gıda Satışında Hijyen ve Sanitasyon) dersi yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. Plan, MEB müfredatı ve belirtilen kazanımlara uygun olarak hazırlanmıştır. Word formatındaki dosyayı indirerek kendi okulunuza göre kolayca özelleştirebilirsiniz.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
| Mikroorganizmalar ve Besin Öğeleri |
| ARA TATİL |
| YARIYIL TATİLİ |
| Kişisel Hijyen |
| Gıda Ürünlerinde Hijyen ve Güvenirlik |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1.1. Bakterilerin Özellikleri
- 1.2. Bakterilerin fayda ve zararları
- 1.3. Bakterilerin insan yaşamındaki yeri ve önemi
- 1.4. Bakterilerin sebep olduğu hastalıklar
- 1.5. Bakterilerin sınıflandırılması
- 1.6. Bakterilerin sebep olduğu hastalıklara dair belirtiler
- 1.7. Bakterilerin zararlı etkilerini ortadan kaldırmaya yönelik tedbirler
- 2.1. Küflerin genel özellikleri
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Pazarlama ve Perakende (Gıda Satışında Hijyen ve Sanitasyon) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 10.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular