Meslek liselerinin 11. sınıflarında okutulan Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı dersinin Sağım ve Süt İşleme modülü için hazırlanmış 2026-2027 eğitim-öğretim yılı yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. Plan, MEB tarafından yayınlanan güncel öğretim programı ve kazanımlara göre özenle hazırlanmıştır.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
| Sütün Yapısı ve Kalitesi |
| Sütün Yapısı ve Kalitesi (1 Saat)
Sağım (1 Saat) |
| Sağım |
| ARA TATİL |
| Sağım Şekilleri |
| Sağım Şekilleri (1 Saat)
Süte Yapılan Ön İşlemler (1 Saat) |
| YARIYIL TATİLİ |
| Süte Yapılan Ön İşlemler |
| Süte Yapılan Ön İşlemler (1 Saat)
Sütün İşlenmesi (1 Saat) |
| Sütün İşlenmesi |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1. Nitelikli sütte aranan özellikleri açıklar.
- 2. Sütün yapısını ve özelliklerini açıklar.
- 3. Sütün oluşumunu ve salınmasını açıklar.
- 1. Sağıma hazırlık işlemlerini açıklar.
- 2. Sağım sürecini ve aşamalarını açıklar.
- 3. Hijyen kurallarına uygun şekilde sağım sonu işlemlerini yapar.
- 1. El ile sağım yapar.
- 2. Makine ile sağım yapar.
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Sınıf Seviyesi | 11. Sınıf |
| Ders | Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı (Sağım ve Süt İşleme) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular