10. Sınıf Meslek Liseleri Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı Servis Atölyesi dersi için hazırlanan 2026-2027 yıllık planını bu sayfadan indirebilirsiniz. Plan, MEB tarafından yayımlanan en güncel öğretim programına göre hazırlanmıştır ve Word formatında olduğu için kolayca düzenlenebilir.
Plan Neleri İçeriyor?
| Ünite / Tema |
| Yiyecek Servisi |
| ARA TATİL |
| YARIYIL TATİLİ |
| Konuk Masasında Servis |
| Sosyal Etkinlik Haftası |
Plandaki Kazanımlardan Örnekler
- 1.1. Rezervasyon Alma Esnasında Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar
- 1.2. Rezervasyon Formu veya Defterinin Düzenlenmesi, Listelerin Hazırlanması
- 1.3. Konukların Karşılanması
- 1.4. Masaların Belirlenmesi ve Konukların Masalara Oturtulması
- 2.1. Menü Takdimi
- 2.2. Sipariş Alırken Dikkat Edilecek Hususlar
- 2.3. İçecek Siparişi Alma
- 2.4. Yiyecek Siparişi Alma
Dosya Bilgileri
| Eğitim-Öğretim Yılı | 2026-2027 |
| Sınıf Seviyesi | 10. Sınıf |
| Ders | Yiyecek İçecek Hizmetleri (Servis Atölyesi) |
| Müfredat | MEB müfredatı |
| Dosya Formatı | Word (düzenlenebilir) |
| Son Güncelleme | 03.09.2026 |
Sıkça Sorulan Sorular