Bu etkinlik, öğrencilerin yaşadıkları bölgeye özgü bir yiyeceğin veya tarım ürününün tarihsel yolculuğunu araştırdıkları yerel bir çalışmadır. Öğrenciler, bölgelerinin meşhur bir ürününü (örneğin, bir meyve, bir sebze, bir yemek) seçerek bu ürünün ne zamandan beri bu topraklarda yetiştirildiğini veya yapıldığını araştırırlar. Tarım Devrimi'nin (TAR.9.2.1.) yerel etkilerini ve ticaret yollarının (TAR.9.3.3.) bu ürünün yayılmasındaki rolünü incelerler. Bölgedeki eski çiftçilerle veya yemek ustalarıyla görüşerek ürünün kültürel önemi hakkında bilgi toplarlar. Sonuçlarını, yerel bir gazetede veya okul dergisinde yayınlanmak üzere bir yazıya dönüştürürler. Bu çalışma, kültür okuryazarlığı (OB5.) ve araştırma (SBAB2.) becerilerini geliştirir.