Bu etkinlik, Tarım Devrimi'nin insanlık tarihindeki önemini çevre ve sürdürülebilirlik bağlamında ele alan bir araştırmadır. Öğrenciler, Tarım Devrimi (TAR.9.2.1.) ile birlikte insanların beslenme alışkanlıklarının, doğal çevreyle ilişkilerinin ve yerleşim yerlerinin nasıl değiştiğini araştırırlar. Araştırmalarında, ilk tarım ürünlerini ve evcilleştirilen hayvanları günümüzdeki GDO'lu ürünler ve endüstriyel hayvancılıkla karşılaştırırlar. Bu karşılaştırma üzerinden, binlerce yıllık tarım mirasının günümüzdeki gıda krizleri ve ekolojik sorunlar karşısındaki yerini tartışırlar. Bu etkinlik, öğrencilerin değişim ve sürekliliği algılama (SBAB4.) becerisini kullanmalarını sağlar ve onları sorumlu karar verme (SDB3.3.) konusunda düşünmeye teşvik eder. Sonuçlarını, 'Geçmişten Geleceğe Gıda Güvenliği' temalı bir farkındalık posteri ile sunarlar.