Bu etkinlik, öğrencilerin yaşadıkları yöreye özgü nimetleri fark etmelerini ve bu nimetler için şükretmelerini amaçlayan yerel bir projedir. Öğrenciler, kendi mahallelerinde veya semt pazarlarında yetişen yerel ürünleri araştırırlar. Bu ürünlerin Allah'ın bir lütfu olduğu (Rum Suresi, DKAB.9.1.4.) bilinciyle, bu ürünleri kullanarak basit ve sağlıklı tarifler oluştururlar. Okulda düzenlenecek bir 'Yerel Lezzetler ve Şükür Günü'nde bu yiyecekleri arkadaşlarıyla paylaşırlar. Etkinlik, hem yerel kültüre duyarlılığı artırır hem de şükür ve paylaşma gibi ibadetlerin (DKAB.9.3.) farklı biçimlerini deneyimlemelerini sağlar.