Bu etkinlik, Osmanlı toprak sistemini günümüz ekolojik tarım bilinciyle birleştiren aile katılımlı ve çevre odaklı bir projedir. Öğrenciler, Tımar sisteminin toprağın işlenmesini ve tarımsal üretimi nasıl düzenlediğini (TAR.10.2.3.) öğrendikten sonra aileleriyle birlikte küçük bir bahçe (saksı, balkon bahçesi vb.) kuracaktır. Bu süreçte tohum ekimi, sulama, doğal gübreleme gibi konuları deneyimleyerek toprağın ve sürdürülebilir tarımın önemini kavrayacaklardır. Bu uygulamalı etkinlik, tarihsel bir ekonomik modeli somut bir ekolojik deneyime dönüştürür ve sorumluluk (E2.2) değerini pekiştirir.